Préparer son jardin et son potager pour l'hiver

Il faut commencer par un gros nettoyage : arracher les mauvaises herbes, tailler vos fruitiers, élaguer vos arbres et ramasser les feuilles mortes. Faites aussi votre dernière tonte avant l'hiver puis mettez tous les débris au compost. Après ça, on va venir protéger les plantes pour les garder au chaud lors de la période hivernale. Rentrez ceux en pot, mettez un voile d'hivernage pour les arbustes et vous pouvez également retourner des pots en terre cuite sur les petites plantes en terre. Il est déconseillé de pailler à cette période car cela va garder d'avantage l'humidité. Faites le paillage plutôt fin printemps. Côté outils, c'est l'occasion de les nettoyer, les aiguiser ou encore huiler les manches en bois car un bon outil fera un bon jardinier. Sans oublier vos tuyaux d'arrosage à bien vider pour éviter qu'ils ne gèlent.

Commencez par récolter les derniers légumes de saison puis arrachez les plants morts sauf pour certains (radis, tomates, pâtissons, fenouils, épinards, courgettes). En effet, il suffit de couper ces derniers à la racine pour qu'ils se décomposent en apportant de l'azote à la terre. Pour ceux restants en place, protégez les d'un voile d'hivernage ou encore d'une serre ou d'un tunnel plastique. Ensuite on passe à la préparation du sol, il est préférable de la faire en automne plutôt qu'au printemps afin de protéger la terre l'hiver, favoriser son tassement et l'enrichir correctement. Pour se faire, décompactez et aérez la à l'aide d'une Biogrif (grelinette) sur 15 à 20 cm pour ameublir le sol sans le retourner. Contrairement à la bêche, la grelinette va conserver les micro-organismes essentiels au bon développement de la terre. Profitez en au passage pour arracher les nuisibles précédemment camouflés. Une fois finit, épandez une couche généreuse de compost ou fumier sur le sol du potager.